SUMARIO

La propuesta de este Libro es hacer una recopilación acerca de la aftosa en argentina, a través de relatos y testimonios periodísticos, para poder entender que fue lo que pasó con esta enfermedad que desató una de las crisis sanitarias más importantes de a ganadería nacional y de la industria frigorífica.
Las primeras partes del relato se centran en un rastreo de la lucha contra la enfermedad, que data desde comienzo del siglo XX, para llegar al momento en que se toma la decisión de dejar de vacunar contra el mal en 1999.
Se recorren las implicancias de esta decisión y se aborda el testimonio de distintos actores como productores, representantes de la industria frigorífica, funcionarios, que dan sus argumentos para entender el porqué del rebrote en Argentina.
También se analizan las consecuencias de esta crisis sanitaria y las responsabilidades sobre el tema. Otro de los ejes de la propuesta es la injerencia del movimiento ilegal de hacienda en la lucha contra la enfermedad y el debate internacional que se abre con la reaparición de la aftosa en todo el mundo.
El libro apunta a la memoria y a la reflexión para que no se vuelvan a cometer los mismos errores.

IMPORTANCIA DEL TEMA

La crisis de la aftosa cobró notoriedad no sólo en el campo sino también en la ciudad. El tema, además de la importancia especifica para el sector, tiene vigencia porque muestra un caso más de cómo se abordan los problemas en la Argentina.

ACERCA DE LA AUTORA

Fabiana Monti Audero es Licenciada en Comunicación Social egresada de la Universidad Nacional de Rosario. Nacida en la ciudad de Rafaela, provincia de Santa Fe. Actualmente vive en Rosario, y trabaja como periodista en el Diario “La Capital” de esta ciudad, hasta el año 2002 fue corresponsal de la agencia
Safras & Mercado de Brasil.