10/11/2023

Agro: los cupos de compras siguen siendo bajos

A factura abierta, hasta después de las elecciones, el campo maniobra en la compra de insumos y productos. En algunos casos, el costo de estas nuevas […]
28/10/2023

Acsoja mostró su preocupación por el aval hacia el agroquímico

No hay claridad acerca de la postergación en el uso del herbicida no selectivo por otra década. El presidente de la Asociación de la Cadena de […]
20/10/2023

Agro: el camino seguirá siendo complicado durante las próximas campañas

No hay claridad sobre lo que pasará en el mundo y el contexto global agrícola. La intranquilidad política y económica podría extenderse demasiado. El analista del […]
14/10/2023

Región Centro: hay tranquilidad para la exportación de carne vacuna

El IPCVA llevó 35 empresarios de la carne a la feria Anuga de Alemania. Entre ellas, 6 empresas exportadoras y frigoríficos fueron de Santa Fe. La […]
02/10/2023

Santa Fe: Campo Limpio recuperará 3 millones de plásticos por año

La organización que opera en todas las provincias del país, inicia sus actividades en territorio santafesino. Hace unos días se conoció la resolución del gobierno de […]
25/09/2023

El presidente de FAA va por su último año de mandato

Plantearon las dificultades de muchos para seguir adelante. En un año normal y sin sequía se pierden 5.000 productores en todo el país. El presidente de […]
16/09/2023

Argentina debe definir una estrategia productiva

El país sigue maltratando a su principal fuente de generación de ingresos. La agroindustria no encuentra un acompañamiento constante. El analista de mercados, Carlos Etchepare recordó […]
02/09/2023

Persiste la sequía en las regiones de retenciones cero

Los productores advierten que la situación sigue siendo complicada. Sin lluvias, la quita de retenciones de primavera serán insignificantes. El presidente de la Asociación de Cooperativas […]
19/08/2023

Fericerdo: analizarán la huella de carbono

El sector porcino quiere reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. La acción es complementaria a toda la ganadería. En el marco de la exposición especializada […]
07/08/2023

Santa Fe podría seguir perdiendo tambos

Las intervenciones del Estado vuelven a generar un desbalance. Ahora impactan sobre algunos, en lo mediato estarán mal todos. El referente del área de Lechería de […]
29/07/2023

Porcinos: por el nuevo dólar agropecuario los costos aumentarán 80 pesos por kilo

El 50 % de la faena nacional podría verse afectada. El margen de eficiencia es bajo para soportar los efectos de la resolución. El presidente de […]
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Editorial
Las Crónicas, Entrevistas y Notas volcadas en esta sección, forman parte -en ocasiones- de material periodístico publicado en medios especializados como el Diario La Capital de Rosario, Diario La Opinión y el Quehacer de los Pueblos del Sur de Santa Fe, Revista Horizonte A, La Política On LIne (Agro), y otros medios de índole nacional y del exterior.
20/05/2019

Necesitamos volver a poder comer en Argentina

Escuchá un fragmento de la entrevista a Matías Tombolini. CORTO PLAZO. «El gobierno no cumplió con lo que proponía, que era salir de la idea de […]
20/05/2020

Argentina exporta el 90% del té que produce

TEA FOR TWO. Nuestro país está 9º en el ranking de los países productores del mundo e incursiona en la alta gastronomía con una variedad de […]
26/06/2020

Resumen de la Semana: 22 al 26 de junio

10/07/2020

Resumen de la Semana: 6 al 10 de julio

11/12/2020

Resumen de la Semana: 7 al 11 de diciembre

13/03/2021

Ganadería: el primer bimestre mostró una caída en la faena de consumo

Febrero fue un mes de pocas brasas para la carne vacuna. Hubo una demanda limitada en las carnicerías. La preocupación ha sido referenciada por la Cámara […]
17/05/2021

#Humanizar la carne

El bolsillo de los argentinos, más allá de los cambios culturales, es lo que está haciendo que la gente no coma más carne vacuna.
No alcanza el ingreso y hay que limitarse. Los sectores bajos y medios son los que siguen pagando todos estos ajustes.

// Raúl Milano . Director Ejecutivo . Rosgan //

03/09/2021

#Canasta cárnica

Si bien al 2020, la carne de pollo fue la más consumida del mundo, es posible que muchos países reviertan esa tendencia -creciente- al 2030.
En Argentina va a quedar un espacio vacio de 15 o 20 kilos en el consumo de carne x hab. x año.
Por ahora, se anticipan 45 kilos de pollo, 30 de cortes vacunos y 5 de carne ovina.

14/09/2021

#Hoy cerdo

En las últimas 2 décadas, Argentina triplicó la producción de carne porcina. Pasó de 150 mil a 655 mil toneladas sobre el cierre de 2020. La difusión de su consumo y los cortes fueron la clave, no sólo en calidad sino en precio. Pasamos de 7 a 16 kg. por habitante por año.

// Jorge Brunori . Producción Porcina EEA INTA Marcos Juárez //