25/09/2021

Agro: el país debería multiplicar sus exportaciones

La participación de los últimos 5 años en el mercado externo, se podría haber multiplicado por diez. “La Argentina tiene solución porque es un país rico, […]
17/09/2021

Argentina triplicó su producción de carne de cerdo

Con esfuerzo propio y sin políticas concretas, el segmento impulsó una mejora en la calidad de la red, su genética y nutrición. En poco tiempo, los […]
11/09/2021

El agro debe buscar en su caja de herramientas

El nuevo marco frena el libre comercio. La pandemia y los problemas ambientales hacen sensibles a los mercados y propensos a su intervención. El profesor y titular […]
04/09/2021

Ganadería: se perderán 1.000 millones de dólares

Habrá menos hacienda y un marco de grandes preocupaciones. La caída será mayor si el cepo de extiende por más meses. La Mesa de Enlace de […]
28/08/2021

Ganadería: la carne no se mancha

Con el aval de científicos y técnicos, la ganadería busca rebatir las normas surgidas por instancias discutibles. El próximo 7 de septiembre el Instituto de Promoción […]
21/08/2021

Cumbre alimentaria: se define el rumbo productivo de varios países

Argentina inicia la complejidad de posicionarse como productora de alimentos sustentables. La ex presidenta de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa, Beatriz Giraudo, anticipó […]
14/08/2021

Aapresid: intensividad sustentable integrando la mirada del consumidor

El nuevo cambio de paradigma en la producción de alimentos comenzó hace 30 años. El inicio del 29º Congreso de Aapresid, bajo el lema “siempre vivo, […]
14/08/2021

Exposiciones: se cae la presencialidad y dudan de continuar siendo virtuales

El 87 % de los fabricantes de maquinaria agrícola no irán a las muestras. Piden se trasladen al 2022. Después de la últimas reuniones virtuales entre […]
07/08/2021

Ganadería: el gobierno sigue errando en los tiempos

El problema del sector sigue siendo la previsibilidad por encima de cualquier coyuntura. El presidente de la filial Piamonte de la Federación Agraria Argentina (FAA), Esteban […]
31/07/2021

Agro: el nuevo escenario es tecnológico, económico, social y ambiental

Las producciones con base agropecuaria deben alinearse con el desarrollo sostenible. Hacia adelante, todo lo que no esté en sintonía con una forma de producir sustentable […]
24/07/2021

El gobierno volvió a pedir equilibrio entre las exportaciones y el consumo interno

La cadena de la carne analiza las disparidades del plan ganadero nacional y el de la dirigencia del campo. El presidente interino de Coninagro, Elbio Laucirica […]
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Editorial
Las Crónicas, Entrevistas y Notas volcadas en esta sección, forman parte -en ocasiones- de material periodístico publicado en medios especializados como el Diario La Capital de Rosario, Diario La Opinión y el Quehacer de los Pueblos del Sur de Santa Fe, Revista Horizonte A, La Política On LIne (Agro), y otros medios de índole nacional y del exterior.
06/10/2017

Ganadería: la clave está en hacer más carne por animal

PESADOS. Eficiencia en el rodeo. El sector pecuario aún no ha generado una conciencia sobre las nuevas normas de sanidad animal que rigen para la ganadería.
22/04/2019

Frigoríficos: No creemos que el Estado ejerza el poder de policía en este año electoral

PRESIÓN FISCAL. Puede haber muchos frigoríficos exportadores que participen de los anuncios con esos precios, así como también muchos que abastecen el consumo que no podrán […]
31/08/2019

Finalizó el cuarto ciclo de las Historias de Carne

RECORRIDA. Los capítulos fueron llevados a lenguaje radial a mediados del año 2010.   La creación del periodista Luis Fontoira, tuvo un alto grado de difusión […]
18/03/2021

#Años soñados

El 2020 fue muy bueno para la ganadería.
Hoy (2021), vemos -a pesar de los problemas de los feedlot- una industria frigorífica fuerte, con China como gran demandante y una recuperación de precios de la Cuota Hilton.
// Raúl Milano . Director Ejecutivo Mercado Ganadero Televisado . Rosgan //

19/04/2021

#Triangulación

El gobierno sospechaba y ahora sabe que se declaraba un valor inferior en las exportaciones de carnes, se utilizaban empresas localizadas en el extranjero para realizar la triangulación e ingresar el diferencial de las divisas de manera ilegal al país.

El tipo de cambio desdoblado viene generando un ingreso mayor para algunos y una competencia desleal en el mercado interno.

// Daniel Urcía . Presidente Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas . FIFRA //

22/05/2021

Cortes baratos: piden un doble mostrador en carnicerías

Los cortes de descarte o vaca china, podrían venderse a precios moderados y accesibles. A corto plazo no hay solución para la problemática ganadera, ni tampoco […]
29/05/2021

Grandes negocios: los compradores de vacas podrían salir favorecidos

Si se extiende el cierre de exportaciones a las carnes, no van a quedar vacas secas en el mercado. “Han golpeado a la vaca, que es […]
24/06/2021

#Techo y no piso

El acuerdo con frigoríficos exportadores y grandes supermercados es para sostener el precio de la carne. Para que sea un techo y no un piso a nuevas subas.
Es difícil, más allá que los mercados futuros indiquen ausencia de inestabilidades grandes en los costos de la alimentación.

// Juan Eiras . Pte. Cámara Argentina de Feedlot (CAF) //

26/06/2021

Ganadería: hace un siglo que no se acuerda nada

La falta de sinceridad de las políticas y todos los actores de la cadena cárnica, podrían demorar las soluciones. El presidente de Federación Agraria Argentina, Carlos […]
20/09/2021

#This is the man

Julián Domínguez fue el ministro que elevó de rango la secretaría de Agricultura (2009/11). Se lo recuerda por su posición de diálogo, los programas de producción porcina, apícola, el desarrollo de los frigoríficos regionales y la ley ovina. Fue gestor del movimiento CANPO para introducir el debate de la nueva agricultura y el rol de los pequeños productores.

// Pedro Peretti . Dirigente agropecuario . Escritor //