11/11/2021

#Verdad o consecuencia

Sancor: 1 empleado cada 400 litros de leche producidos / Costo laboral del 10 o 20 % / 1.500 empleados / 600 mil litros de producción diaria y menos del 10 % del mercado de sachet. Hace con 10 lo que otras empresas realizan con 2.

Competencia: 1 empleado cada 5.000 litros producidos / 400 empleados / Costo laboral por tecnificación y automatización del 5 % / 3,5 millones de litros de leche diaria / 90 % del mercado de leche fluida en sachet. Sin grandes errores en la gestión durante mismo período de vida. Industrialización de punta y reingeniería constante.

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Editorial
Las Crónicas, Entrevistas y Notas volcadas en esta sección, forman parte -en ocasiones- de material periodístico publicado en medios especializados como el Diario La Capital de Rosario, Diario La Opinión y el Quehacer de los Pueblos del Sur de Santa Fe, Revista Horizonte A, La Política On LIne (Agro), y otros medios de índole nacional y del exterior.
11/11/2021

#Verdad o consecuencia

Sancor: 1 empleado cada 400 litros de leche producidos / Costo laboral del 10 o 20 % / 1.500 empleados / 600 mil litros de producción diaria y menos del 10 % del mercado de sachet. Hace con 10 lo que otras empresas realizan con 2.

Competencia: 1 empleado cada 5.000 litros producidos / 400 empleados / Costo laboral por tecnificación y automatización del 5 % / 3,5 millones de litros de leche diaria / 90 % del mercado de leche fluida en sachet. Sin grandes errores en la gestión durante mismo período de vida. Industrialización de punta y reingeniería constante.