En Mendoza, los pequeños productores vitivinícolas cosechan en marzo y con mucha suerte les pagan en mayo; en la cantidad de cuotas que quieren los monopolios del vino. A veces demoran un año. “Muchos vendemos como uva común, la que ellos utilizan para champagne”.
// Marita Britos - Productora de Maipú . Mendoza //
ASOCIACIÓN ARGENTINA DE PRODUCTORES AUTOCONVOCADOS . AAPA
A pesar del potencial productivo, San Juan no puede con las retenciones y otros problemas para la exportación. Tiene dificultades gigantes con el agua, ya que desde 1970 no se hacen obras de infraestructura hídrica. Los gobiernos invierten en la Fiesta del Sol, pero no en tecnificación, agua, riego y energía.
// Francisco Bustos . Productor de San Juan //
Asociación Argentina de Productores Autoconvocados - AAPA