14/05/2021

#Perdidos en la niebla

El tambo está siendo abandonado por los productores. Quedan muy pocos por ahí perdidos y cada vez más se atomizan.
Se van de la actividad porque no cierran los márgenes brutos del negocio y hay dificultades para la tecnificación.

// Graciela Cappeletti . Productora de Coronel Arnold (Sta. Fe) //
ASOCIACIÓN ARGENTINA DE PRODUCTORES AUTOCONVOCADOS . AAPA

05/11/2021

#Oasis

A pesar del potencial productivo, San Juan no puede con las retenciones y otros problemas para la exportación. Tiene dificultades gigantes con el agua, ya que desde 1970 no se hacen obras de infraestructura hídrica. Los gobiernos invierten en la Fiesta del Sol, pero no en tecnificación, agua, riego y energía.

// Francisco Bustos . Productor de San Juan //
Asociación Argentina de Productores Autoconvocados - AAPA

11/11/2021

#Verdad o consecuencia

Sancor: 1 empleado cada 400 litros de leche producidos / Costo laboral del 10 o 20 % / 1.500 empleados / 600 mil litros de producción diaria y menos del 10 % del mercado de sachet. Hace con 10 lo que otras empresas realizan con 2.

Competencia: 1 empleado cada 5.000 litros producidos / 400 empleados / Costo laboral por tecnificación y automatización del 5 % / 3,5 millones de litros de leche diaria / 90 % del mercado de leche fluida en sachet. Sin grandes errores en la gestión durante mismo período de vida. Industrialización de punta y reingeniería constante.

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Editorial
Las Crónicas, Entrevistas y Notas volcadas en esta sección, forman parte -en ocasiones- de material periodístico publicado en medios especializados como el Diario La Capital de Rosario, Diario La Opinión y el Quehacer de los Pueblos del Sur de Santa Fe, Revista Horizonte A, La Política On LIne (Agro), y otros medios de índole nacional y del exterior.
14/05/2021

#Perdidos en la niebla

El tambo está siendo abandonado por los productores. Quedan muy pocos por ahí perdidos y cada vez más se atomizan.
Se van de la actividad porque no cierran los márgenes brutos del negocio y hay dificultades para la tecnificación.

// Graciela Cappeletti . Productora de Coronel Arnold (Sta. Fe) //
ASOCIACIÓN ARGENTINA DE PRODUCTORES AUTOCONVOCADOS . AAPA

05/11/2021

#Oasis

A pesar del potencial productivo, San Juan no puede con las retenciones y otros problemas para la exportación. Tiene dificultades gigantes con el agua, ya que desde 1970 no se hacen obras de infraestructura hídrica. Los gobiernos invierten en la Fiesta del Sol, pero no en tecnificación, agua, riego y energía.

// Francisco Bustos . Productor de San Juan //
Asociación Argentina de Productores Autoconvocados - AAPA

11/11/2021

#Verdad o consecuencia

Sancor: 1 empleado cada 400 litros de leche producidos / Costo laboral del 10 o 20 % / 1.500 empleados / 600 mil litros de producción diaria y menos del 10 % del mercado de sachet. Hace con 10 lo que otras empresas realizan con 2.

Competencia: 1 empleado cada 5.000 litros producidos / 400 empleados / Costo laboral por tecnificación y automatización del 5 % / 3,5 millones de litros de leche diaria / 90 % del mercado de leche fluida en sachet. Sin grandes errores en la gestión durante mismo período de vida. Industrialización de punta y reingeniería constante.