25/05/2022

«Estamos promocionando la carne de Angus para el consumo local»

Escucha parte de nuestra entrevista a Ignacio Harris -Gerente de Carnes Angus- desde la Rural de Palermo, en el marco de los 100 años de la […]
20/05/2022

Santa Fe: reclaman un plan director hidro productivo

La oposición y otros actores políticos presentaron un plan maestro para superar las eventualidades al 2030. La ex diputada nacional Lucila Lehmann presentó a través de […]
13/05/2022

Rosario será sede de la convención de valor del cannabis y cáñamo

La provincia se pone a la vanguardia de una industria que mueve 4.500 millones de dólares en Sudamérica. El primer encuentro profesional latinoamericano de la cadena […]
29/04/2022

Agro: necesitamos que nos saquen el pie de encima

El sector asiente que la única ideología que persigue es producir. El director por Córdoba de la Sociedad Rural Argentina, Alejandro Ferrero, reconoció que los diversos […]
22/04/2022

“El problema central es la distribución del resultado productivo”

El agro tiene momentos de suma e incrementos constantes, que se apagan por una mala distribución y el gasto excesivo del Estado. El flamante presidente de […]
15/04/2022

Financiación: hasta el 2023 los créditos aseguran la venta de maquinaria agrícola

Las tasas son competitivas, si se las compara con la inflación. La ilusión de los fabricantes apunta al quinto año de buenos resultados. En dólares se […]
08/04/2022

Porcinos: el país pierde 15 millones de dólares por mes

Las compras a Brasil crecieron un 68,3 % en marzo, en comparación al 2021. El sector sólo exportó un 4 % más que el año pasado. […]
01/04/2022

Fernando Vilella: “El agro le saca 40 años a las decisiones políticas”

Las inversiones para agregar valor siguen siendo muy lentas. Faltan sistemas apropiados al desarrollo federal del país. El profesor y referente del programa de agronegocios de […]
25/03/2022

Bertini: el campo necesita un cambio estratégico

El agro inicia una nueva etapa de transición orientada a disminuir malezas y reducir costos. A la par se suman las tecnologías digitales. El primer congreso […]
18/03/2022

Retenciones: por la guerra, Argentina recaudará U$S 3.000 millones de dólares más

Las cuatro cadenas productivas, volvieron a reiterar el gran momento de los precios y los mercados agrícolas. Pidieron atención y un aumento en las siembras. El […]
12/03/2022

Agro: la clave es crediticia, tecnológica y con más precisión

Argentina proyecta un mayor desarrollo agroindustrial con eficiencia. Promueven las herramientas tecnológicas a través de créditos. Los fabricantes de maquinaria agrícola que llegaron a la 15º […]
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Editorial
Las Crónicas, Entrevistas y Notas volcadas en esta sección, forman parte -en ocasiones- de material periodístico publicado en medios especializados como el Diario La Capital de Rosario, Diario La Opinión y el Quehacer de los Pueblos del Sur de Santa Fe, Revista Horizonte A, La Política On LIne (Agro), y otros medios de índole nacional y del exterior.
05/09/2017

Hay poco lugar para las vacas

Las particularidades de la provincia de Entre Ríos, muestran a la ganadería como un negocio de plazos largos.
13/04/2019

Historias de la Carne: La lengua de los argentinos es de vaca

Si es cierto que el pensamiento se estructura sobre el lenguaje, se puede afirmar que somos lo que hablamos. El lenguaje de los argentinos demuestra la […]
11/05/2019

Historias de la Carne: En la vaca vale todo

No solamente los lomos, los bifes y los cuadriles de nuestros animales son codiciados en todo el planeta. La bilis, la sangre y hasta los cálculos […]
18/05/2019

Historias de la Carne: Pastillas de carne (1ª parte)

Hay pastillas de menta y de limón, de frutilla y de ananá, pero en String-agro preferimos las pastillas de carne. Pequeñas anécdotas y apostillas de las […]
15/06/2019

Historias de la Carne: Cirugía vacuna (1ª Parte)

De acuerdo a algunas encuestas, los argentinos, principales consumidores de carne del mundo, solamente conocen unos pocos cortes. Te contamos uno por uno todos los cortes, […]
27/07/2019

Historias de la Carne: El que lleva las vaquitas; historia del resero

“Las penas y las vaquitas se van por la misma senda”, cantaba Atahualpa. Pero no iban solas; alguien las llevaba. El resero, que no es un […]
24/10/2020

Resumen de la Semana: 19 al 23 de octubre

20/05/2021

#Doble mostrador

Argentina podría generar un cambio en sus carnicerías. Un mostrador diferencial donde se vendan los actuales novillitos livianos o vaquillonas de 330 kilos (carne de calidad) y un mostrador para la vaca china o de consumo, que se exporta y es barata. Ejemplo vaca gorda 140 pesos el kilo vivo, novillo especial 200. La diferencia se traslada al mostrador.

// Carlos Baravalle . Productor. Delegado Renatre Región Córdoba Norte //

24/05/2021

#Pingo de negocios

El cierre de las exportaciones de carne, pega en el corazón de la Ganadería Argentina. Impacta en la vaca que es la fábrica de terneros. La medida, le viene de perilla a los compradores de vacas que van a hacer grandes negocios, hasta que se venda la última vaca seca.

// Maximiliano Aliaga . Productor de La Pampa //
ASOCIACIÓN ARGENTINA DE PRODUCTORES AUTOCONVOCADOS . AAPA

29/05/2021

Grandes negocios: los compradores de vacas podrían salir favorecidos

Si se extiende el cierre de exportaciones a las carnes, no van a quedar vacas secas en el mercado. “Han golpeado a la vaca, que es […]