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Historias de la Carne: Apología de la molleja

Es, sin dudas, el tesoro más preciado de las carnicerías argentinas. Te contamos todos los secretos de esta glándula que es el diamante de las parrilladas y hasta tiene un tango. Apología de la molleja, la más sabrosa de las Historias de la Carne.

Escuchá esta historia narrada por Luis Fontoira.

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