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02/09/2021
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#Canasta cárnica

Si bien al 2020, la carne de pollo fue la más consumida del mundo, es posible que muchos países reviertan esa tendencia -creciente- al 2030.
En Argentina va a quedar un espacio vacio de 15 o 20 kilos en el consumo de carne x hab. x año.
Por ahora, se anticipan 45 kilos de pollo, 30 de cortes vacunos y 5 de carne ovina.