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Habrá que llenar el carro (hasta el tope) y complacer a EE.UU. para suplir el faltante de carne vacuna por el inicio de un proceso de recomposición de stock vacuno que podría llevarle más de 3 años y una demanda global de 2 millones de toneladas. Lo que muchas instituciones celebran con beneplácito (Unión de la Industria Cárnica – ÚNICA) tiene una letra chica a favor del principal exportador del mundo (EE.UU). Es decir, la reciprocidad es la carne de pollo y de cerdo. El Senasa reconocerá que todo lo producido en Norteamérica es como si fuese hecho en Argentina, entregando la independencia de controles de forma inédita. Positivo el acuerdo para vender; pero con inconvenientes que no se cuentan.

No te contamos lo que sucedió. Te anticipamos los que está sucediendo.

@stringagro