El libro 100 años de la raza Angus, cuenta la historia de la ganadería de carne en el mundo y su llegada a la Argentina. Su desarrollo explosivo. También Historias Paralelas, como los esfuerzos de Sarmiento para transformar lo precario en algo más moderno. La presidencia de Pellegrini y el asesinato de Felicitas Guerrero.
Refleja liderazgos y la adaptación de una gran raza.

// Manuel Olarra . Director Asociación Argentina de Angus //