El suelo aloja todo lo que genera alimentos

Escuchá la entrevista a Alejandro Petek, presidente de Aapresid.

CUIDADO. «Más del 90% de lo que consume la humanidad se produce gracias al suelo. Si no lo cuidamos no va a haber nada para comer. Es esencial su cuidado y hay tecnologías para hacerlo, a partir de las Buenas Prácticas. Hay que poner en evidencia a la siembra directa, mantener rastrojos en superficie, rotar los cultivos, hacer una buena participación en la rotación de gramíneas, un buen uso responsable de los fitosanitarios que intervengan en el sistema y reponer los nutrientes que van sacando los cultivos. Es necesario que el suelo siempre tenga la misma o mejor capacidad para recrear la vida. La permanencia de esta en el suelo hace que todo mejore»; afirmó el presidente de Aapresid, Alejandro Petek.