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Todo muy medido

IPCVA en Venado Tuerto: La genómica en la ganadería vino para respaldar la diferencia esperada de progenies (DEP). Está actuando sobre ciencia cierta y ya no con una observación tan empírica y subjetiva como la humana. Permite ver lo que un toro podría dar. Es decir, animales livianos y que en su descendencia van a dejar terneros que tendrán un gran crecimiento al pie de la madre. También otros tantos aspectos a los que está apostando la ganadería. El mapeo genético de los rodeos para saber dónde estamos parados en cada establecimiento.

Escuchá la nota completa a Eugenio Sosa, asesor en Producción Animal.