Carnes Argentinas archivos » Página 2 de 2 » [ASAC] String agro clásico

08/06/2019

Historias de la Carne: Carne inmortal (2ª parte)

Como contamos alguna vez, una empresa suiza desarrolló una nariz artificial para captar la esencia de la carne vacuna argentina e inmortalizar su fragancia. La nariz, finalmente, dio su veredicto y dijo qué platos son los preferidos por los paladares argentinos. Escuchá esta historia narrada por Luis Fontoira.

11/05/2019

Historias de la Carne: En la vaca vale todo

No solamente los lomos, los bifes y los cuadriles de nuestros animales son codiciados en todo el planeta. La bilis, la sangre y hasta los cálculos renales son demandados por compradores de distintas latitudes. Te contamos hasta quiénes compran los penes de toros y qué se hace con los esternones. […]

15/04/2019

San Justo se viste de carne

ARGENCARNE. La localidad del norte santafesino será escenario -en mayo- del encuentro que intentará explicar el valor de la carne en las nuevas generaciones. El dato es que las carnes argentinas -de todo tipo- tienen una demanda sostenida. Hay tendencias y lugar para todos, el mercado es infinito para el […]

Las Crónicas, Entrevistas y Notas volcadas en esta sección, forman parte -en ocasiones- de material periodístico publicado en medios especializados como el Diario La Capital de Rosario, Diario La Opinión y el Quehacer de los Pueblos del Sur de Santa Fe, Revista Horizonte A, La Política On LIne (Agro), y otros medios de índole nacional y del exterior.

08/06/2019