Historias de la Carne: La cumbia del choripán
20/04/2019
Faltarán 100 millones de cerdos en el continente asiático
26/04/2019

Frigoríficos: No creemos que el Estado ejerza el poder de policía en este año electoral

GANADERÍA. No todo es color rosa en la cadena de ganados y carnes.

PRESIÓN FISCAL. Puede haber muchos frigoríficos exportadores que participen de los anuncios con esos precios, así como también muchos que abastecen el consumo que no podrán llegar a esos valores. El precio es por demás accesible, ya que sólo se puede pagar 149 pesos si hay un excedente de exportación, una venta de forma directa, en boca de frigoríficos y en cantidades limitadas. Hay que ser conscientes; el precio de la carne -en función de lo que vale la hacienda en pie y otros factores- es de 300 pesos el kilo. Manifestó Daniel Urcía, director ejecutivo de la Asociación de Frigoríficos e Industrias de la Carne.

Escuchá un fragmento de la entrevista.

Compartir: