13/01/2024

Ganadería: más exportaciones y caída del consumo interno

La liberación del segmento y una exportación por encima del millón de toneladas, harán que el consumo interno se ubique en un promedio de 30 kilos por habitante por año. El referente de la Mesa Nacional de Carnes, Dardo Chiesa, consideró que en el inicio del 2024, el panorama se […]
10/01/2024

Carne sobre Carne

[Intimidades del nuevo plan]

La liberación del segmento y una exportación por encima del millón de toneladas (2024) -con una faena de 13 millones de cabezas-, harán que el consumo interno tienda a caer por debajo del 40 %, sobre una base de 48 kilos por habitante por año del 2023.

No te contamos lo que sucedió. Te anticipamos lo que está sucediendo.
@stringagro

02/12/2023

Ganadería: buscan armar la Scaloneta de la carne vacuna

Diversos actores plantean una salida a los mercados asiáticos. La caída del precio y la baja calidad de la carne no rinde y sale caro. Después de la participación en la Feria Internacional de las Importaciones y Exportaciones de China, que se realizó entre el 5 y 10 de Noviembre […]
24/11/2023

No va a ser un problema el faltante de carne

En 2024, puede caer un 10 % el consumo de carne por poder económico y otro 10 % por los nuevos hábitos de consumo. Eso va a compensar la faltante de hacienda.
En exportación seguimos con números parecidos a los de hace 4 años con una fluctuación hacia las 900 mil toneladas. Todo sin exportar calidad de carnes.

No te contamos lo que sucedió. Te anticipamos lo que está sucediendo.
@stringagro

10/11/2023

Una escaloneta

El sector es mucho más que un bife. Es una cadena que más allá de los alimentos puede pasar a bienes industriales, insumos, generación de puestos de empleo y mucho más. Hoy con la grasa bovina se pueden hacer biocombustibles. [2° Congreso Federal Ganadero. Bolsa Comercio de Rosario]

No te contamos lo que sucedió. Te anticipamos lo que está sucediendo.
@stringagro

14/10/2023

Región Centro: hay tranquilidad para la exportación de carne vacuna

El IPCVA llevó 35 empresarios de la carne a la feria Anuga de Alemania. Entre ellas, 6 empresas exportadoras y frigoríficos fueron de Santa Fe. La mayoría de los empresarios que transitaron esta semana por la Feria de Alimentos y Bebidas más grande del mundo (Anuga), notaron que en Alemania […]
14/07/2023

IPCVA: “hay que aumentar la relación vaca ternero”

El productor ganadero debe analizar que no todo pasa por tener pasto y buena genética. El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, Jorge Grimberg manifestó en Nogoyá (Entre Ríos), que Argentina debe superar el stock de los 22 millones de cabezas de ganado con una producción […]
08/04/2023

El mercado interno es el principal cliente de la carne vacuna argentina

Jorge Grimberg es el nuevo presidente del IPCVA. Es un médico veterinario egresado de la Universidad Nacional de La Plata en la década del ’70. A parte de ser dirigente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), por quién ocupará el cargo durante 2 años, este productor es un apasionado por la […]
05/01/2023

2023. Primera faena de los jueves

Directo desde Estudio Rosgan

Edgar E. Pastore (455 cabezas) / Rigran de Riboldi (124 cabezas).
Novillitos livianos de 420 kilos, precio a la carne $ 576.-
Novillos de 409 kilos, precio kilo vivo 319.-
Novillos de 447 kilos, precio a la carne $ 587,50.-
Novillitos y vaquillonas, precio promedio kilo vivo $ 328,59.-
Novillitos y vaquillonas, precio a la carne $ 560.-
Vacas de 439 kilos, precio promedio al kilo vivo $ 233,47.-
Se potencia la posibilidad de comprar sin la necesidad de moverse.

No te contamos lo que sucedió. Te anticipamos lo que está sucediendo.
@stringagro


Editorial
Las Crónicas, Entrevistas y Notas volcadas en esta sección, forman parte -en ocasiones- de material periodístico publicado en medios especializados como el Diario La Capital de Rosario, Diario La Opinión y el Quehacer de los Pueblos del Sur de Santa Fe, Revista Horizonte A, La Política On LIne (Agro), y otros medios de índole nacional y del exterior.
03/03/2024

Carnes: va a ser necesario buscar nuevos mercados

La caída en los precios impulsada por China pone en alerta al mercado argentino y lo direcciona hacia otras latitudes. Si el Gigante Asiático mantiene una caída del 32 al 35 % en el valor de la carne vacuna que importa, sus grandes proveedores se verán obligados a migrar hacia […]
13/01/2024

Ganadería: más exportaciones y caída del consumo interno

La liberación del segmento y una exportación por encima del millón de toneladas, harán que el consumo interno se ubique en un promedio de 30 kilos por habitante por año. El referente de la Mesa Nacional de Carnes, Dardo Chiesa, consideró que en el inicio del 2024, el panorama se […]
10/01/2024

Carne sobre Carne

[Intimidades del nuevo plan]

La liberación del segmento y una exportación por encima del millón de toneladas (2024) -con una faena de 13 millones de cabezas-, harán que el consumo interno tienda a caer por debajo del 40 %, sobre una base de 48 kilos por habitante por año del 2023.

No te contamos lo que sucedió. Te anticipamos lo que está sucediendo.
@stringagro

02/12/2023

Ganadería: buscan armar la Scaloneta de la carne vacuna

Diversos actores plantean una salida a los mercados asiáticos. La caída del precio y la baja calidad de la carne no rinde y sale caro. Después de la participación en la Feria Internacional de las Importaciones y Exportaciones de China, que se realizó entre el 5 y 10 de Noviembre […]
24/11/2023

No va a ser un problema el faltante de carne

En 2024, puede caer un 10 % el consumo de carne por poder económico y otro 10 % por los nuevos hábitos de consumo. Eso va a compensar la faltante de hacienda.
En exportación seguimos con números parecidos a los de hace 4 años con una fluctuación hacia las 900 mil toneladas. Todo sin exportar calidad de carnes.

No te contamos lo que sucedió. Te anticipamos lo que está sucediendo.
@stringagro

10/11/2023

Una escaloneta

El sector es mucho más que un bife. Es una cadena que más allá de los alimentos puede pasar a bienes industriales, insumos, generación de puestos de empleo y mucho más. Hoy con la grasa bovina se pueden hacer biocombustibles. [2° Congreso Federal Ganadero. Bolsa Comercio de Rosario]

No te contamos lo que sucedió. Te anticipamos lo que está sucediendo.
@stringagro

14/10/2023

Región Centro: hay tranquilidad para la exportación de carne vacuna

El IPCVA llevó 35 empresarios de la carne a la feria Anuga de Alemania. Entre ellas, 6 empresas exportadoras y frigoríficos fueron de Santa Fe. La mayoría de los empresarios que transitaron esta semana por la Feria de Alimentos y Bebidas más grande del mundo (Anuga), notaron que en Alemania […]
14/07/2023

IPCVA: “hay que aumentar la relación vaca ternero”

El productor ganadero debe analizar que no todo pasa por tener pasto y buena genética. El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, Jorge Grimberg manifestó en Nogoyá (Entre Ríos), que Argentina debe superar el stock de los 22 millones de cabezas de ganado con una producción […]
08/04/2023

El mercado interno es el principal cliente de la carne vacuna argentina

Jorge Grimberg es el nuevo presidente del IPCVA. Es un médico veterinario egresado de la Universidad Nacional de La Plata en la década del ’70. A parte de ser dirigente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), por quién ocupará el cargo durante 2 años, este productor es un apasionado por la […]
05/01/2023

2023. Primera faena de los jueves

Directo desde Estudio Rosgan

Edgar E. Pastore (455 cabezas) / Rigran de Riboldi (124 cabezas).
Novillitos livianos de 420 kilos, precio a la carne $ 576.-
Novillos de 409 kilos, precio kilo vivo 319.-
Novillos de 447 kilos, precio a la carne $ 587,50.-
Novillitos y vaquillonas, precio promedio kilo vivo $ 328,59.-
Novillitos y vaquillonas, precio a la carne $ 560.-
Vacas de 439 kilos, precio promedio al kilo vivo $ 233,47.-
Se potencia la posibilidad de comprar sin la necesidad de moverse.

No te contamos lo que sucedió. Te anticipamos lo que está sucediendo.
@stringagro