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25/07/2020
Las Crónicas, Entrevistas y Notas volcadas en esta sección, forman parte -en ocasiones- de material periodístico publicado en medios especializados como el Diario La Capital de Rosario, Diario La Opinión y el Quehacer de los Pueblos del Sur de Santa Fe, Revista Horizonte A, La Política On LIne (Agro), y otros medios de índole nacional y del exterior.
25/07/2020
20/06/2020
05/06/2020
04/05/2020
Se esperan cambios en la cooperación comercial con el gigante asiático. Cuando se restablezca un orden, el multilateralismo, las acciones coordinadas y el comercio mundial tendrán que ser revisadas. Así lo indican los principales analistas de comercio exterior desde que se disparó una guerra comercial, que no pudo atenuarse porque […]
31/03/2020
23/03/2020
Los actores de la producción agrícola de nuestro país, deben continuar estando atentos y en alerta a las variables de los valores internacionales y el comportamiento de los commodities agrícolas. “Hay una sensación de incertidumbre en todos los mercados que no va a cambiar hasta tanto no se tengan mayores […]
17/08/2019
Más allá de las nuevas tendencias revisionistas y de la puesta en escena de una suerte de “Historia para Todos”, edulcorada y feliz. Uno de los hechos que marcaron a fuego nuestra historia no puede explicarse sin la participación de la Carne Vacuna. Uno de ellos fue el 17 de […]
02/08/2019
Las publicidades vinculadas al asado y la carne no se detienen ni en nuestro país, ni en el mundo. Te contamos sobre los nuevos cortos publicitarios que se suman a la grilla de esta cronología cárnica contínua. Escuchá esta historia narrada por Luis Fontoira.
30/07/2019
Escuchá la entrevista a Alfredo Guzmán, Presidente de la Asociación Argentina de Angus. CRECIMIENTO. La raza crece en forma sostenida y con sus cruzas alcanza más del 70% del rodeo del país. Al cierre de 2019, la Asociación Argentina de Angus alcanzará un índice de exportación de carne certificada cercana […]
27/07/2019
“Las penas y las vaquitas se van por la misma senda”, cantaba Atahualpa. Pero no iban solas; alguien las llevaba. El resero, que no es un vino, sino un arriero, es uno de los personajes centrales de la ganadería argentina. Te contamos la historia de este trabajador de la carne […]