Carne Argentina archivos » Página 7 de 8 » [ASAC] String agro clásico

13/07/2019

Historias de la Carne: Tango de la Parrillada. Tango en Segunda

Es cierto que “El choclo” es un tango, pero los vegetales poco tienen que ver con la música ciudadana. El tango es pampa, asado y bifes. Por eso, te presentamos la segunda parte de “Tango de la Parrillada”. Escuchá esta historia narrada por Luis Fontoira.

06/07/2019

Historias de la Carne: Pastillas de carne (3ª parte)

Una nueva edición de «Pastillas de carne»; pequeñas anécdotas y apostillas de las Historias de la Carne que nos quedaron en la parrilla y ya están a punto. Escuchá esta historia narrada por Luis Fontoira.

29/06/2019

Historias de la Carne: Carne argentina. Carne divina

Aunque la carne vacuna argentina no tiene fronteras ni religión, algunos compradores demandan ritos específicos y milenarios para poder consumirla. Te contamos cómo son los métodos Halal y Kosher que permiten que nuestros mejores cortes sean degustados en el mundo islámico y en las comunidades judías de todo el mundo. […]

22/06/2019

Historias de la Carne: Pastillas de carne. El regreso

Hay pastillas de menta y de limón, de frutilla y de ananá, pero en String agro preferimos las pastillas de carne. Pequeñas anécdotas y apostillas de las Historias de la Carne que nos quedaron en la parrilla y ya están a punto. Escuchá esta historia narrada por Luis Fontoira.

25/05/2019

Historias de la Carne: Apología de la molleja

Es, sin dudas, el tesoro más preciado de las carnicerías argentinas. Te contamos todos los secretos de esta glándula que es el diamante de las parrilladas y hasta tiene un tango. Apología de la molleja, la más sabrosa de las Historias de la Carne. Escuchá esta historia narrada por Luis […]

18/05/2019

Historias de la Carne: Pastillas de carne (1ª parte)

Hay pastillas de menta y de limón, de frutilla y de ananá, pero en String-agro preferimos las pastillas de carne. Pequeñas anécdotas y apostillas de las Historias de la Carne que nos quedaron en la parrilla y ya están a punto. Escuchá esta historia narrada por Luis Fontoira.

06/05/2019

Nadie puede recorrer tantos kilómetros para conseguir un kilo de asado a 149 pesos

GANADERÍA MODERNA. Valoramos la actitud de los consorcios exportadores por aportar esos 120 mil kilos en bocas de expendio propias o del Mercado Central de Buenos Aires. Es importante considerar que -por encima de este punto coyuntural-, en la Ganadería Moderna se están discutiendo otros temas que tienen que ver […]

04/05/2019

Historias de la Carne: Literatura vuelta y vuelta

Para muchos un best seller es una especie de libro churrasco que se saca rápidamente, vuelta y vuelta. Sin embargo, al igual que los bifes, esos libros son consumidos masivamente. Más allá de los grandes escritores clásicos de la literatura vernácula, te contamos cómo los nuevos y exitosos autores ubican […]

27/04/2019

Historias de la Carne: Carne de Película. El Regreso

El documental es un género que representa con carácter informativo o didáctico; hechos, escenas o experimentos tomados de la realidad. Por eso no es extraño que los realizadores argentinos se hayan fanatizado con la Carne Vacuna Argentina a la hora de quemar celuloide. Presentamos las películas más reales y más […]

20/04/2019

Historias de la Carne: La cumbia del choripán

No solamente el rock, el folclore y el tango le cantan al asado. La cumbia, entre minifaldas y meneo de caderas, también le entra a los choripanes y las carnes a las brasas. Porque podrá tener su origen en Centroamérica, pero la cumbia de las pampas se hizo a imagen […]

Cargar más

Las Crónicas, Entrevistas y Notas volcadas en esta sección, forman parte -en ocasiones- de material periodístico publicado en medios especializados como el Diario La Capital de Rosario, Diario La Opinión y el Quehacer de los Pueblos del Sur de Santa Fe, Revista Horizonte A, La Política On LIne (Agro), y otros medios de índole nacional y del exterior.

13/07/2019