
La ganadería está plagada de gente que opina, ve todo negativo y se niega al diálogo. Nos obstante, Argentina es el 4º exportador mundial de carne vacuna y va por el 3er puesto. Santa Fe, acompaña la idea de exportar el 25 % de lo que se produce.
Producís 3 millones y exportás 700 mil toneladas. Si generamos 4 millones, alcanzaríamos el millón de toneladas esperado.
// Daniel Costamagna . Ministro de la Producción de Santa Fe //
El sector ganadero tuvo un 13 % de pérdida de precio durante estos primeros 4 meses del cepo a las exportaciones vacunas (a partir del 10 de mayo). Algo así como 500 millones de pesos.
Vamos a acompañar cualquier modificación para bien.
En carne vacuna, creemos que el margen que quedará sin apertura corresponde a los cortes bovinos de inserción en el país, mediante precios populares que serán revisados continuamente.
// Carlos Achetoni . Presidente de Federación Agraria Argentina - FAA //
A pesar del cierre parcial de las exportaciones de carne vacuna, el mundo sigue comprando. Hasta el 2016, exportábamos 200 mil toneladas. En el 2020, se hicieron ventas al exterior por 980 mil y en el 2021 -que podríamos haber superado el millón- llegaremos a 680 o 700 mil toneladas de cortes bovinos.
// Raúl Milano . Director Ejecutivo Mercado Ganadero de Rosario . Rosgan BCR //









