
En Fericerdo 2023 (INTA Marcos Juárez) se pedirá por más Bienestar Animal apuntando a las gestaciones grupales, a través de jaulas de maternidad con mayor espacio para evitar los 28 o 30 días con limitación de movimiento.
No te contamos lo que sucedió. Te anticipamos lo que está sucediendo.
@stringagro
En Agroactiva 2022, no hubo cerdos pero sí referencias a la actividad e importaciones que representan el 8.9 % de lo producido localmente. 33 mil cerdas, 712 mil capones y 6.500 puestos de trabajo frenados. Se vienen gastando más de 45 millones de dólares en carne de Brasil y varias regiones de Europa.
No te contamos lo que sucedió. Te anticipamos lo que está sucediendo.
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Con un aumento interanual superior al 205 %, nuestro país pierde entre 10 y 15 millones de dólares mensuales comprándole cortes de cerdos a Brasil. Las bondiolas a un valor de $ 240 el kilo, para venderlas a $ 490. Algunos por contenedor (25 mil kilos) hacen una .diferencia de 5 millones de pesos.
No te contamos lo que sucedió. Te anticipamos lo que está sucediendo.
@stringagro
En las últimas 2 décadas, Argentina triplicó la producción de carne porcina. Pasó de 150 mil a 655 mil toneladas sobre el cierre de 2020. La difusión de su consumo y los cortes fueron la clave, no sólo en calidad sino en precio. Pasamos de 7 a 16 kg. por habitante por año.
// Jorge Brunori . Producción Porcina EEA INTA Marcos Juárez //
La carne de cerdo carece de promoción por temas exclusivamente económicos. Con muy poco dinero y una estrategia de financiación, en 2 años podría volcar 200 mil toneladas en el mercado local. Es una solución a los problemas de la carne vacuna y no una competencia.
Podría demandar más de una década pasar de 3 a 5 millones de toneladas anuales de carne bovina. En Argentina, Plan Ganadero, implica solo carne vacuna. En los últimos años, el cerdo creció con un 85 % de capital sin crédito y solo un 15 % de ayuda financiera. Tiene capacidad de crecimiento anual del 25 %. En 4 años podría llegar a 1 millón, en 6 a 2 millones de tn.









