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03/05/2019

Argentina tiene una enfermedad muy fuerte con la inflación

TIEMPO. El gasto público y las necesidades de financiamiento nos quitan autonomía. La corrección puede llevar mucho más tiempo, si consideramos que a Chile le llevo 9 años poner los problemas en caja. Estamos viendo como la política genera ruido e incertidumbre en los actores económicos y la realidad indica […]

29/04/2019

Necesitamos hacer fluir adecuadamente la producción

FALTA INFRAESTRUCTURA. Hace 20 años que lo pedimos. Se agotan las instancias y la política no se da cuenta que en solo 60 kilómetros -de Timbúes hasta Arroyo Seco- tenemos la industria más importante del mundo. No logramos instrumentar medidas para lograrlo. En el país no hemos encontrado la clave […]

27/04/2019

Historias de la Carne: Carne de Película. El Regreso

El documental es un género que representa con carácter informativo o didáctico; hechos, escenas o experimentos tomados de la realidad. Por eso no es extraño que los realizadores argentinos se hayan fanatizado con la Carne Vacuna Argentina a la hora de quemar celuloide. Presentamos las películas más reales y más […]

26/04/2019

Faltarán 100 millones de cerdos en el continente asiático

PESTE PORCINA AFRICANA. China no sabe cómo controlar la epidemia; no encuentra la cura y abre oportunidades al mundo. La cifra representa un pérdida equiparada en 12 veces a la producción de Argentina que no supera los 8 millones de porcinos al año. Esta enfermedad que se expande por el […]

22/04/2019

Frigoríficos: No creemos que el Estado ejerza el poder de policía en este año electoral

PRESIÓN FISCAL. Puede haber muchos frigoríficos exportadores que participen de los anuncios con esos precios, así como también muchos que abastecen el consumo que no podrán llegar a esos valores. El precio es por demás accesible, ya que sólo se puede pagar 149 pesos si hay un excedente de exportación, […]

20/04/2019

Historias de la Carne: La cumbia del choripán

No solamente el rock, el folclore y el tango le cantan al asado. La cumbia, entre minifaldas y meneo de caderas, también le entra a los choripanes y las carnes a las brasas. Porque podrá tener su origen en Centroamérica, pero la cumbia de las pampas se hizo a imagen […]

19/04/2019

Una zona de campos nobles para agricultura y ganadería

IPCVA EN SAN LUIS. La jornada del 25 de abril se realizará en una región que llegó a tener 2 millones de cabezas de ganado. En estos campos naturales se espera avanzar más con mejoras eléctricas, riego y políticas serias en el tiempo. Lo dijo Raúl Foncueva, dirigente de CRA […]

15/04/2019

San Justo se viste de carne

ARGENCARNE. La localidad del norte santafesino será escenario -en mayo- del encuentro que intentará explicar el valor de la carne en las nuevas generaciones. El dato es que las carnes argentinas -de todo tipo- tienen una demanda sostenida. Hay tendencias y lugar para todos, el mercado es infinito para el […]

13/04/2019

Historias de la Carne: La lengua de los argentinos es de vaca

Si es cierto que el pensamiento se estructura sobre el lenguaje, se puede afirmar que somos lo que hablamos. El lenguaje de los argentinos demuestra la pasión que nos ubica como los más fanáticos y radicalizados consumidores de carne. Porque la lengua de los argentinos es de vaca. Escuchá esta […]

12/04/2019

El maíz llegó para quedarse

TRANSFORMACIONES. Ya no vemos más ese mar de soja que trajo tantas dificultades en la estructura del suelo. Es probable que la campaña 19/20, sea similar en superficie a la precedente. El maíz es el cereal que mayor cantidad de transformaciones tiene; en carnes, proteínas animales, jarabes para las bebidas […]

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Las Crónicas, Entrevistas y Notas volcadas en esta sección, forman parte -en ocasiones- de material periodístico publicado en medios especializados como el Diario La Capital de Rosario, Diario La Opinión y el Quehacer de los Pueblos del Sur de Santa Fe, Revista Horizonte A, La Política On LIne (Agro), y otros medios de índole nacional y del exterior.

03/05/2019